Miss Terre Rouge

ミス・テール・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、複雑さを持っています。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味と酸味のバランスが良く、中間での膨らみも感じられ、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】スパイシーさと果実の風味が心地よく続きます。

ミス・テール・ルージュは、南西地方のシャトー・オー・ラヴィーニュによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件が特徴で、個性的なワインが生まれます。生産者は品質向上に努めており、地域の特性を活かしたワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
チーズプレート
キノコのリゾット
鶏肉の赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行い、少なくとも12ヶ月の熟成期間が想定されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。エレガントな外観を持つ。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れる。複雑さを増し、香りの層が豊かに感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、滑らかなタンニンと酸のバランスが取れ、心地よい余韻へと導く。タンニンはしっかりしているが、アプローチは優雅。

総合

飲み頃は2021年から2027年頃で、今後数年の熟成も期待できる。食事との相性が良く、特に肉料理やチーズと楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5