Les Clefs d'Argent de Léognan Pessac-Léognan
レ・クレ・ダルジャン・ド・レオニャン・ペサック・レオニャン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは熟したベリーやプラム、第二アロマには微かなスパイスやカカオ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい。中盤はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味とスパイスのアクセントが感じられる。
レ・クレ・ダルジャン・ド・レオニャンは、フランスのペサック・レオニャン地区で生産される赤ワインです。シャトー・オー・ヌシェが手掛けるこのワインは、典型的なボルドーの気候と土壌によって育まれ、力強さとバランスが特徴です。特に、果実味と酸味の調和が取れたスタイルで、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月ほどで、ワインに複雑な風味を与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透かすと鮮やかな紫色のニュアンスが見られます。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はダークフルーツ、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽いトーストのニュアンスが加わり、全体的にリッチで魅力的な香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体の構成を支えています。余韻にはほのかなスパイシーさが残ります。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年は熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理や濃厚なチーズと相性良く、特別なディナーシーンにおすすめです。