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赤

Cuvée Prestige Côtes de Castillon

キュヴェ・プレスティージュ・コート・ド・カスティヨン

Château Hyot/カスティヨン・コート・ド・ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムとブラックチェリーの豊かな果実香に、トーストやバニラのオーキーなニュアンスが重なる。スパイスと土のニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】丸みのあるアタックに始まり、黒果実の果実味とシルキーなタンニンが中盤に広がる。酸は適度でバランスが良く、フィニッシュには心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度から長めで、スパイスとダーク果実の風味が残る。

料理との相性

牛肉
仔牛肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
10%

生産者

Château Hyot

シャトー・イオ

カスティヨン・コート・ド・ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5