テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックベリー、第二アロマにバターやトースト、第三アロマにはバニラやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュでは程よい酸味とともに余韻が伸びます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴です。
ラランド・ド・ポメロルは、ボルドーのポメロル地区に隣接するラランド・ド・ポメロル産の赤ワインで、シャトー・ジャン・ギュが手がけています。この地域は、フルボディで濃厚なスタイルのワインが多く、特にメルローが主力品種とされています。テロワールは粘土質土壌が特徴で、葡萄は豊かな果実味と滑らかなタンニンを生み出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックベリー
チェリー
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
濃厚なボディ
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
鴨のコンフィ
チーズの盛り合わせ
グリル野菜
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な印象を与える色調。
香り
開栓直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽やかな樽香が現れる。最後に土のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりしたタンニンが感じられ、余韻にかけて豊かなフルーツとスパイスの風味が広がる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに良くなる可能性あり。特に赤身の肉料理やチーズとのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201812.5%
201612.5%
201512.5%
201412.5%