テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクの色調で透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの果実香、白い花、ハーブのニュアンスがあります。次第に柑橘系の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がります。中間では、酸味と甘味のバランスが良く、最後は心地よい苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな後味が楽しめます。
レ・ブレテッシュ・ロゼは、レバノンのベカー・ヴァレーに位置するシャトー・ケフラヤによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と多様な気候条件を持ち、ワインに独特の個性を与えています。シャトー・ケフラヤは、伝統的な技術と現代的な醸造方法を融合させ、高品質なワインを生み出しています。レ・ブレテッシュ・ロゼは、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴で、様々な料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
レ・ブレテッシュ・ロゼは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後、ステンレスタンクで熟成されることが多く、フレッシュさを保ちつつ、果実味を引き出す工夫がされています。熟成期間は約3ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きに満ちている。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後には、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスや微かなハーブの香りも現れる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、果実味が豊かで中盤にかけて酸味がしっかりと感じられる。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりで、酸とのバランスが良い。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、早めの消費が推奨される。ピクニックや軽い食事とともに楽しむのに最適で、今後1〜2年の間に飲むことが望ましい。