カベルネ・フラン-シラー-カベルネ・ソーヴィニヨン・クロ・サン・アルフォンソ
【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに時間が経つと、土やスモーキーさも漂う。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディ。中間にかけてなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートやバニラの風味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさが続く。
シャトー・クサラはレバノンのベカー・ヴァレーに位置し、豊かなテロワールと歴史的背景を持つワイナリーです。このカベルネ・フラン-シラー-カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、力強さとエレガンスを兼ね備えた赤ワインとして評価されています。果実味の豊かさとスパイスのニュアンスが調和し、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、発酵後にオーク樽で熟成させる方法が一般的です。発酵は温度管理されたタンク内で行われ、樽熟成はフレンチオークを使用して行われることが多いです。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、黒系果実の印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成による微かなバニラやオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスムーズなタンニンが顔を出し、酸味がバランスを整える。フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が推奨され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。