テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系のフルーツや白い花、ハーブの香りが広がります。第二アロマとして軽やかなバターの香りが感じられ、さらに第三アロマには微かにバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が心地よく残ります。
コルビエール・トラディション・ブランは、フランス南部のコルビエール地区に位置するシャトー・ラ・バスティードが手がける白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を有し、ぶどう栽培に適した条件が整っています。ワインはフレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、料理との相性も良く、食卓を彩る一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保つように醸造されています。熟成はオーク樽で行われることが一般的ですが、詳細は不明です。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感があり、明るい印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでアロマティックな印象。
味わい
アタックはシャープで酸がしっかりしており、ミネラル感が感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い酸とのハーモニーが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。フレッシュさと果実味が魅力で、海鮮料理や軽めの前菜と共に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは高くはないが、バランスの良い飲みごたえ。