テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に、バラやスミレの花の香りが広がり、微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが中間に膨らみを与え、フィニッシュにはスパイスと土のニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻で、果実とスパイスの複雑な風味が楽しめる。
シャトー・ラ・ベッサーヌは、ボルドーのマルゴー地区に位置する生産者で、優れたテロワールと伝統的な醸造技術を誇ります。この地域は、赤ワインに適した土壌と気候条件を持ち、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンが高品質なワインを生み出します。マルゴーは、エレガントでバランスの取れたワインが評価されているアペラシオンであり、シャトー・ラ・ベッサーヌもその一翼を担っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインは数ヶ月間熟成されることで、豊かなアロマと深みが加わります。詳細な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり粘性も高い。視覚的に豊かさを感じさせる外観。
香り
開いた瞬間、ブラックチェリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りの層が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後数年間の熟成も期待できる。特別なディナーや集まりに最適なワイン。グルメな料理と合わせるとその魅力が引き立つ。