パトリシア・オルテリ・コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス・ブラン
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは柑橘類や白い花が広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマはほのかにトースト香が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間はしっかりとしたミネラル感が広がり、フィニッシュにはしなやかな酸が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が心地よく残る。
パトリシア・オルテリ・コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス・ブランは、プロヴァンスの美しいテロワールから生まれた白ワインです。シャトー・ラ・カリスが手がけるこのワインは、地域の特性を活かした繊細でフレッシュな味わいが特徴です。プロヴァンスの豊かな風土と気候が反映された、優雅でバランスの取れたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て出荷されます。
外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが印象的で、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋ナシのフレーバーが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃まで。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年のうちにさらに円熟味を増すだろう。軽い料理やアペリティフに適している。