テイスティングノート
【外観】明るい黄色で透明感があります。 【香り】新鮮な柑橘類や白い花の香りから始まり、ハーブや青リンゴのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間にかけて豊かな果実味が広がります。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が残ります。 【余韻】穏やかな余韻が続き、フルーティーな香りが感じられます。
リュベロン・ブランは、フランスのプロヴァンス地方に位置するシャトー・ラ・カノルグによって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かなアロマとフレッシュな酸味を持つ白ワインが生まれます。リュベロン・ブランは、エレガントで飲みやすいスタイルの白ワインとして、食事とも好相性です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リュベロン・ブランは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成を行うと推定されます。熟成は数ヶ月間行われ、その後瓶詰めされることで、果実の特徴が引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色へと移り変わり、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い膜を形成する。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでありながら深みも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、口の中での展開はバランスが取れており、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、フルーティーな味わいが持続する。
総合
現在飲むには良いタイミングだが、さらに数年の熟成で複雑さが増すポテンシャルを秘めている。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。