テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマとしてリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、さらにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるシトラスや青リンゴの風味が印象的。中間では豊かな酸味が感じられ、フィニッシュには塩味を伴った余韻が残ります。 【余韻】ほどよい長さで、ミネラル感とともにフルーティさが残ります。
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リーは、フランスのナント地方で生産される白ワインで、シャトー・ラ・シュヴィラルディエールが手掛けています。このワインは、海に近い特有のテロワールから生まれ、一般的にフレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴です。サンセールやミュスカデに似た清涼感を持ち、日常的に楽しむのに適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、特に冷涼な気候で栽培されたブドウを使用しており、ステンレスタンクでの発酵が推定されます。熟成はシュール・リー方式で行われ、ワインは澱とともに一定期間熟成されることで、風味に複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄く残る。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが印象的で、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられ、中盤には果実味が広がる。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲み口。酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな味わいが楽しめるため、アペリティフやシーフードと合わせるのがオススメ。