テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマとしては、ラズベリーやイチゴの香りが広がり、第二アロマにはフローラルな香りやハーブが感じられます。第三アロマには、微かなミネラル感も見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はフルーティーで豊かな膨らみを持ち、フィニッシュはスムーズです。 【余韻】長く続く余韻には、優しいフルーツの風味が残ります。
グラン・ヴァン・ロゼは、プロヴァンス地方の美しいテロワールから生まれたワインで、シャトー・ラ・コストの情熱とこだわりが詰まっています。このワインは、南フランスの典型的なロゼワインとして、軽やかでフルーティーな味わいが特徴です。美しい田園風景に囲まれたこのシャトーは、環境への配慮を大切にしながら、品質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成されることで、フレッシュな果実味が保たれています。熟成期間は数ヶ月と推定され、ワインの風味が豊かに引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいサーモンピンク。輝きがあり、透明感が感じられ、軽やかな粘性が見られる。色調は穏やかで、飲む前から爽やかな印象を与える。
香り
最初の香りはフレッシュなベリー類や柑橘系の果実のアロマが立ち上る。時間が経つと、フローラルなニュアンスやハーブの香りも感じられ、より複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、軽やかな甘味が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、さっぱりとした飲み口が特徴的。
総合
2021年のヴィンテージは特に飲み頃で、今から数年は楽しめる。海の幸や軽めの料理との相性が良く、特に夏のテラスでの食事に最適。全体的にバランスが良く、軽快な印象を持つ。