テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒ベリーやプラムの果実香に続き、スパイスやトリュフの香りが感じられる。さらに、バラの花のニュアンスも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかなバニラ風味が漂う。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が特徴的。
ポムロール地区に位置するシャトー・ラ・クロワ・ド・ゲイは、特にメルロを主に使用した赤ワインの生産を行っています。この地域は、粘土質の土壌と温暖な気候が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。ポムロールは、ボルドーの中でも特に高い評価を受けているアペラシオンであり、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインは自然な風味を保ちながらも、バランスの取れた仕上がりを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光を当てると輝きを放つ。粘性が高く、グラスの内側に涙が残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では酸がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よく感じられる。余韻にかけて、フレッシュさが持続し、心地よい甘さが残る。
総合
現在から数年後が飲み頃と予測され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや集まりに最適なワインで、友人とのシェアにもぴったり。