テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプルーンのフルーティな香りに加え、スパイスやバニラのニュアンスが感じられます。さらに、ハーブや土の香りが複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口中での膨らみが心地よいです。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の風味が広がります。
シャトー・ラ・フォレ・ラランド・ド・ポムロールは、フランスのボルドー地方に位置するラランド・ド・ポムロールで生産される赤ワインです。生産者であるシャトー・ラ・クロワ・サン・アンドレは、地域特有のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このワインは、フルボディで力強い味わいが特徴で、特に赤果実の風味が引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、樽での熟成が行われる可能性があります。熟成にはフレンチオークが使用され、約12ヶ月程度の熟成が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性はやや高く、グラスに注ぐとスワリング時にしっかりとした足を見せる。
香り
開けたてはブラックベリーやプルーンのリッチな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが交じり合い、複雑さが増す。少しの時間を置くことで土っぽさやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みと共に柔らかな酸が心地よく広がる。中盤ではタンニンがしっかりとした骨格を作り、果実味とのバランスが絶妙。酸は程よく、余韻にかけて深みが増す。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後3-5年の熟成が期待できる。パーティーや特別なディナーの際に楽しむのに最適なワインで、食事との相性も良い。