テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感あり。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（コショウ、シナモン）、ハーブ、微かなバラの香りが立ち上る。 【味わい】アタックは豊かで滑らか。中間で果実味が広がり、タンニンも心地よく、フィニッシュには軽やかな酸味とスパイス感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が心地よく続く。
シャトー・ラ・フルール・ベルビューは、ボルドー地域のブライ・コート・ド・ボルドーに位置し、地元の特性を生かした高品質な赤ワインを生産しています。この地域は、肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれ、フルーティーでバランスの取れたワインが特徴です。シャトーは、伝統と革新を融合させ、心を込めてワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特性を引き出すためにこだわった手法が用いられています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えることを目的としています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃い色調が印象的。輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが立ち上がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと効いており、タンニンはなめらかで洗練されている。バランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
2020年ヴィンテージは若いうちから飲み頃を迎えるが、数年の熟成も楽しめる。パーティーや特別なディナーに最適なワインで、食事との相性も良好。