Le Lion de La Fleur de Boüard Lalande-de-Pomerol
ル・リオン・ド・ラ・フルール・ド・ボワール・ラランド・ド・ポムロール
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、最後に微かに花の香りが現れる。 【味わい】力強いアタックから始まり、果実味とタンニンのバランスが良く、中間にはなめらかな膨らみがあり、余韻にかけて深みが増す。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が残る。
ル・リオン・ド・ラ・フルール・ド・ブーアールは、ラランド・ド・ポムロールの名門シャトー・ラ・フルール・ド・ブーアールによって生産されています。この地域は、ボルドーの右岸に位置し、豊かな土壌と気候条件が優れたワインの生産を支えています。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、革新的なアプローチで高品質な赤ワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、ステンレスタンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与える役割を果たします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと美しい色合いが際立つ。
香り
最初は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つと、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな風味が口いっぱいに広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸もバランス良く、心地よい構造を持つ。余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに魅力が増すポテンシャルを秘めている。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。