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赤

Le Plus de La Fleur de Boüard Lalande-de-Pomerol

ル・プリュス・ド・ラ・フルール・ド・ブーアール・ラランド・ド・ポメロル

Château La Fleur de Boüard/ラランド・ド・ポムロール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があり、光を受けて輝く。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体となり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか、徐々にタンニンが現れ、豊かなミドルに繋がり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツと微かなスパイスの風味が感じられる。

ル・プリュス・ド・ラ・フルール・ド・ブーアールは、フルール・ド・ブーアールのセカンドワインで、ラランド・ド・ポメロルの美しいテロワールから生まれます。この地域は、ボルドーの名門ワインの一つとして知られ、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。生産者のシャトー・ラ・フルール・ド・ブーアールは、品質を重視したワイン造りを行い、エレガントでバランスの取れた赤ワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
ミネラル感

料理との相性

鴨のコンフィ
ステーキ
トリュフリゾット
赤ワイン煮込み
熟成チーズ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12か月で、ワインの風味を深めるために適切な温度管理が行われます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château La Fleur de Boüard

シャトー・ラ・フルール・ド・ブーアール

ラランド・ド・ポムロール

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、若干の紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は黒系果実(ブラックベリーやプラム)の香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れてくる。繊細なハーブや花の香りも感じられ、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりした酸とタンニンが感じられる。タンニンは滑らかで、全体の構成を引き締めており、余韻にはダークフルーツのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめるが、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを持っている。特別なディナーや集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5