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赤

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

サン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)

Château La Fleur Morange/サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒系果実(カシス、プラム)、花(バラ)、ハーブ(ミント)が感じられ、第二アロマにはわずかなバター香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはスパイスとミネラル感があり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が印象的。

シャトー・ラ・フルール・モランジュが生産するサン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)は、ボルドー地方の豊かなテロワールを反映した赤ワインです。サン・テミリオンの特性を生かし、フルボディでありながら繊細なバランスを持つことが特徴です。地域の伝統と現代的な醸造技術が融合した、高品質なワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
プラム
バラ
ミント
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
スパイシーさ
ミネラル感
シルキーなタンニン

料理との相性

牛肉のグリル
仔羊のロースト
キノコのリゾット
トリュフを使ったパスタ
濃厚なチーズ

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されることが推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、フルーティーな香りと複雑さを引き出しています。熟成期間は約12-18ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 15ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Château La Fleur Morange

シャトー・ラ・フルール・モランジュ

サン・テミリオン・グラン・クリュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高い。

香り

開栓直後は黒系果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りの層が豊かで、繊細なフローラルな香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。果実味とともに、微かなスパイシーさが長く続く。

総合

今後数年内に飲み頃を迎えると思われ、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルがある。特別なディナーや大切な集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5