Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒系果実（カシス、プラム）、花（バラ）、ハーブ（ミント）が感じられ、第二アロマにはわずかなバター香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはスパイスとミネラル感があり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が印象的。
シャトー・ラ・フルール・モランジュが生産するサン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）は、ボルドー地方の豊かなテロワールを反映した赤ワインです。サン・テミリオンの特性を生かし、フルボディでありながら繊細なバランスを持つことが特徴です。地域の伝統と現代的な醸造技術が融合した、高品質なワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されることが推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、フルーティーな香りと複雑さを引き出しています。熟成期間は約12-18ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高い。
香り
開栓直後は黒系果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りの層が豊かで、繊細なフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。果実味とともに、微かなスパイシーさが長く続く。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えると思われ、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルがある。特別なディナーや大切な集まりに最適な一本。