テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(プルーン、カシス)、スパイス(ブラックペッパー)、わずかな土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中間にかけては心地よい酸味とタンニンがバランスよく、フィニッシュにはほのかなビター感が残る。 【余韻】中程度の長さで、熟した果実の余韻が続く。
ラランド・ド・ポムロールは、ボルドーの小規模な産地であり、特にメルローを中心とした赤ワインが特徴的です。シャトー・ラ・フレロットは、この地域の伝統を受け継ぎ、土壌と気候の特性を活かして高品質なワインを生産しています。豊かな果実味と柔らかなタンニンが調和した、親しみやすいスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後フレンチオーク樽で熟成することが考えられます。熟成期間は約12か月程度で、果実のフレッシュさを保持しながら、樽の風味をうまく融合させる方法が一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、濃淡は中程度。明るさがあり、グラスの中での輝きが印象的。粘性は中程度で、エッジにはわずかな紫のニュアンスも見られる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが優勢で、特にチェリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが引き立つ。中盤では酸味がバランスよく感じられ、タンニンはしっかりとしているが、滑らかさもあり心地よい。果実の風味が持続し、全体的な調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。心地よい余韻が残り、リラックスしたひとときに最適なワイン。