La Terrasse de La Garde Pessac-Léognan

ラ・テラス・ド・ラ・ガルド ペサック・レオニャン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実の香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、微かにオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられます。中間では滑らかなタンニンと酸がバランス良く広がり、フィニッシュでは深い余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーで複雑な風味が残ります。

ラ・テラス・ド・ラ・ガルドは、シャトー・ラ・ガルドによって生産されるペサック・レオニャンの赤ワインです。ペサック・レオニャンはボルドーの名産地の一つで、このワインはそのテロワールの特徴を反映しています。シャトーは、伝統と革新を融合させ、品質の高いワインを生み出すことに注力しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
フルボディ
シルキーなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
鴨のオレンジソース
チーズ盛り合わせ
グリルしたラム肉
マッシュルームのリゾット

醸造について

ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12-18ヶ月で、フレンチオークを使用することが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが顔を出す。さらに、時間と共にミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを取り、心地よい余韻を引き立てる。タンニンは上品で、酸はフレッシュさを保っている。

総合

飲み頃は今から数年後までで、特に3〜5年の熟成が期待できる。食事との相性も良く、赤身肉や煮込み料理にぴったりなワイン。整体的に優れたバランスを持つ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5