Médoc

メドック

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に、軽やかな樽香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中間ではなめらかなタンニンとともにミネラル感が感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が持続する。 【余韻】長く続く余韻には黒果実の風味が残る。

シャトー・ラ・ゴルスはメドック地区に位置するワイナリーで、伝統的なボルドーのスタイルを重んじています。豊かなテロワールから生まれるこの赤ワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた一品です。メドックの特性を反映し、特にカベルネ・ソーヴィニョンやメルローのブレンドによって、深い味わいを持つことが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは、伝統的な手法で醸造されていると推測されます。発酵には温度管理されたステンレスタンクが用いられ、果実味を最大限に引き出すよう配慮されているでしょう。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさと複雑さが増すように工夫されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見え、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。

香り

開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さを増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出てくる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが取れた心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は2024年から2030年頃で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5