ロゼ

La Chapelle Gordonne Tête de Cuvée Côtes de Provence Rosé

ラ・シャペル・ゴルドンヌ・テット・ド・キュヴェ・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡い桃色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フルーティーなアタックから、豊かな酸味が広がり、ミネラル感が感じられる中間を経て、爽やかなフィニッシュへと導きます。 【余韻】心地よい余韻が続き、果実の風味が残ります。

ラ・シャペル・ゴルドンヌ・テット・ド・キュヴェは、コート・ド・プロヴァンス地域で生産されるロゼワインです。シャトー・ラ・ゴルドンヌは、独自のテロワールに根ざしたワイン造りを行い、地域の気候と土壌がもたらす魅力を最大限に引き出しています。軽やかな飲み口と華やかな香りが特徴的で、特別なシーンにも適した洗練されたワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
豊かな酸味
クリスプな口当たり

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽いパスタ料理
タコス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさと果実味を最大限に引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月の期間を経てリリースされることが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性はやや高い。視覚的にも清涼感を感じさせる。

香り

開封直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経過するにつれて、花の香りやハーブのニュアンスが加わる。全体的にバランスの取れた香り。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が豊かに広がる。酸のバランスが良く、タンニンは柔らかで、飲みやすい印象を与える。

総合

飲み頃は現在から1年程度。軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くないが、すぐに楽しむには最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5