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白

Vérité du Terroir Côtes de Provence Blanc

ヴェリテ・デュ・テロワール・コート・ド・プロヴァンス・ブラン

Château La Gordonne/コート・ド・プロヴァンス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】柑橘類や白い花、ハーブの香りが広がり、徐々にパイナップルやピーチのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュではクリスプな酸味とともに余韻が続く。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が残る。

ヴェリテ・デュ・テロワール・コート・ド・プロヴァンス・ブランは、シャトー・ラ・ゴルドンヌによって生産される白ワインで、コート・ド・プロヴァンスの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌条件に恵まれており、特にフレッシュな白ワインが特徴です。シャトー・ラ・ゴルドンヌは、品質にこだわったワイン造りを行っており、ワインはフルーティーで飲みやすいスタイルが求められています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
アーモンド

フレーバー

フレッシュな酸
ミネラル感
クリスプな口当たり
フルーティーな豊かさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
サラダニソワーズ
白身魚のグリル
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵されると推定され、フレッシュさを保つために低温で発酵される可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、フルーティーさを引き立てるために、オーク樽ではなくステンレスで行われることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ロール
50%
ユニ・ブラン
30%
クレレット
20%

生産者

Château La Gordonne

シャトー・ラ・ゴルドンヌ

コート・ド・プロヴァンス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ロール
50%
ユニ・ブラン
30%
クレレット
20%

外観

輝く淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光を受けると美しい輝きを放つ。

香り

フレッシュなシトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて、桃やメロンのニュアンスが感じられる。最後にはミネラルの香りも顔を出す。

味わい

クリーンなアタックから始まり、ジューシーな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年の間で、特に春夏の軽食やシーフードとよく合う。熟成ポテンシャルはあり、3~5年後も楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5