Vérité du Terroir Côtes de Provence Rosé
ヴェリテ・デュ・テロワール・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りから、白い花やハーブのニュアンスへと展開します。さらには、シトラスのフレッシュさも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がり、ミネラル感とともに中間の膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】ほどよい長さで、フルーツの余韻が印象的です。
ヴェリテ・デュ・テロワール・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、シャトー・ラ・ゴルドンヌが生産する高品質なロゼワインです。南仏の美しいテロワールを反映し、特にプロヴァンスの豊かな太陽と風土がもたらすフルーティーなキャラクターが特徴です。新鮮さとエレガンスが融合したこのワインは、特別な機会や日常の食事にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すための工夫がされています。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つために数ヶ月間熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、光を受けて輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、滑らかな印象を与えます。
香り
開いた直後は新鮮なベリーや柑橘類の香りが際立ち、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。全体的に清々しいアロマが特徴です。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは非常に柔らかく、心地よい飲み応えを提供します。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルもあります。アウトドアの食事や軽めの前菜と相性が良いでしょう。