Moulin de La Lagune Haut-Médoc

ムーラン・ド・ラ・ラギューヌ・オー・メドック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に微かなバニラやチョコレートの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間では柔らかなタンニンが現れ、バランス良く構築されます。フィニッシュは長く、余韻にかけて土のニュアンスやスモーキーさが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ベリー系の果実味が持続します。

ムーラン・ド・ラ・ラギューヌ・オー・メドックは、シャトー・ラ・ラギューヌが手がける赤ワインで、オー・メドックの特性を生かしたエレガントなスタイルが特徴です。この地域は、メドックの中でも特にテロワールが豊かで、風味豊かなワインが生まれます。しっかりとした構造でありながら、飲みやすさも備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
バランスの良さ

料理との相性

ローストビーフ
赤ワイン煮込み
グリルしたラム肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な醸造方法で作られ、温度管理された発酵が行われていると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年以上熟成させることで、複雑な風味を引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。

香り

最初はブラックチェリーやプルーンのアロマが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。香りのバランスが良く、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが感じられ、全体のバランスが取れている。余韻にかけてフルーティーさが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人とのディナーなどに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5