Fronsac

フロンザック

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土やミネラルの香りが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとした構造とバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュには柔らかなタンニンが心地よく続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が残ります。

フロンザックはボルドー地方に位置する赤ワインの産地で、シャトー・ラ・ロンガが手掛けるこのワインは、フルボディと豊かな味わいが特徴です。フロンザックのテロワールは粘土質の土壌が多く、カベルネ・フランやメルローが栽培されています。フロンザックのワインは、一般的に深みのある果実味と滑らかなタンニンを持ち、熟成ポテンシャルも高いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味

料理との相性

赤ワインに合う牛肉のステーキ
ローストラム
鴨のコンフィ
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが推定されます。これにより、果実味が引き立ち、複雑さが増します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的にインパクトを与える。

香り

開けた直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。果実の熟成感も感じられ、複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが加わり、心地よい満足感を与える。

総合

飲み頃は2023年から2030年ごろまで。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や集まりの際に楽しむのに適している。全体的に良質な仕上がりと感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5