テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土やミネラルの香りが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとした構造とバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュには柔らかなタンニンが心地よく続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が残ります。
フロンザックはボルドー地方に位置する赤ワインの産地で、シャトー・ラ・ロンガが手掛けるこのワインは、フルボディと豊かな味わいが特徴です。フロンザックのテロワールは粘土質の土壌が多く、カベルネ・フランやメルローが栽培されています。フロンザックのワインは、一般的に深みのある果実味と滑らかなタンニンを持ち、熟成ポテンシャルも高いことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが推定されます。これにより、果実味が引き立ち、複雑さが増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的にインパクトを与える。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。果実の熟成感も感じられ、複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが加わり、心地よい満足感を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年ごろまで。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や集まりの際に楽しむのに適している。全体的に良質な仕上がりと感じる。