テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りが感じられ、次第にバターのようなクリーミーさも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラルとわずかなハーブの風味が感じられます。
ル・ルヴティエ・ペサック・レオニャン・ブランは、シャトー・ラ・ルヴィエールによって生産される高品質な白ワインです。ペサック・レオニャン地区は、ボルドーの中でも特に優れたテロワールを持ち、複雑な味わいのワインが生まれます。このワインは、フレッシュさと深みを兼ね備え、食事との相性も良く、特別な場面でも楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵においてはステンレスタンクが使用され、温度管理が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月の間熟成されることで、風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い痕跡を残す。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が加わり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが良い。中盤では、少しクリーミーさが出てきて、余韻へ向かうにつれてミネラル感が強調される。タンニンはほぼ感じられない。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎え、フレッシュさと複雑さが共存。熟成ポテンシャルもあり、5年程度は楽しめそう。アペリティフやシーフードと合わせるシーンに最適。