Les Lions de La Louvière Pessac-Leognan Blanc
レ・リオン・ド・ラ・ルヴィエール・ペサック・レオニャン・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実香、白い花、ハーブの香りが広がり、続いて青リンゴや洋梨のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、中間はリッチで豊かに膨らみ、フィニッシュには穏やかな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、レモンやライムの風味が心地よく響きます。
レ・リオン・ド・ラ・ルヴィエール・ペサック・レオニャン・ブランは、シャトー・ラ・ルヴィエールによって生産される高品質な白ワインです。ペサック・レオニャンの特異なテロワールは、豊かなミネラル感とフレッシュな酸味をもたらし、バランスの取れた風味が特徴です。このワインは、エレガントで飲み応えがあり、さまざまな料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーティーさを引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行い、複雑さと深みを加えます。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に微かな筋を残します。
香り
開けた直後は新鮮な柑橘類の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白桃やアプリコットのニュアンスが加わります。さらに、ミネラルやハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主体となっています。心地よい余韻が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、特に魚介料理や軽めの鶏肉料理との相性が良いです。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成でさらに深みが増すでしょう。