テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには赤いベリーやスパイスが広がり、第二アロマではわずかにバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには軽いバニラや革のニュアンスが潜んでいます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ベリー系の果実味が広がります。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティーで軽やかな余韻が心地よく残ります。
シャトー・ラ・マルティネットが手がけるコート・ド・プロヴァンス・ルージュは、地中海の温暖な気候と豊かな土壌によって育まれた赤ワインです。この地域は、フルーティーで飲みやすい赤ワインが特徴で、特に軽やかなスタイルが好まれています。ボディは中程度で、フレッシュな果実味があり、食事とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成させることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月の間と推測されます。これにより、果実味を保ちながらも、樽由来の風味を取り入れたバランスの良いワインに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色調が目を引く。
香り
開いた直後は赤い果実やスミレの香りが広がり、時間が経つにつれて香ばしさやスパイスのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティでありながら、複雑さも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さがしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしっかりとしているが、過度に強くはない。余韻には果実感が残り、心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワイン。