テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、バニラやカカオの香りも開いてくる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュにはスムーズなタンニンが残る。 【余韻】長い余韻と共に、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
ラランド・ド・ポメロルは、ボルドーのポメロル地区に隣接するエリアで生産される赤ワインです。シャトー・ラ・メノットは、特にその地元のテロワールを活かしたワイン造りで知られています。フルボディでありながらも、エレガントなスタイルが特徴的で、果実味とタンニンのバランスが良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
カカオ
フレーバー
果実味
スムーズなタンニン
ミネラル感
エレガントさ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮
鴨のロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ポークグリル
醸造について
シャトー・ラ・メノットでは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出す方法が採用されています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度熟成させ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に印象的な外観を持つ。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土壌のミネラル感も感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実感が豊か。中盤ではしっかりした酸と柔らかいタンニンが調和し、心地よいバランスを保つ。余韻には黒果実と微かなスモーキーさが残る。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事やお祝いの席にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201613%
201513%