テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマが豊かで、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成により、バニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の凝縮感が強い。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よい。
ラランド・ド・ポメロルはボルドー地方の小規模なアペラシオンで、特にメルロー種の栽培が盛んな地域です。シャトー・ラ・ミッションは、この地域で高品質な赤ワインを生産することで知られています。テロワールは粘土質土壌で、気候は温暖で、ブドウの熟成に適しています。ワインは通常、豊かな果実味と滑らかなタンニンを持ち、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされる。熟成は主にオーク樽で行われ、熟成期間は一般的に約12か月と推定される。これにより、ワインに複雑さと深みが加わる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やトリュフの香りも感じられ、より複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで滑らか。中盤では黒い果実の風味が広がり、タンニンはしっかりしているがなめらかで心地よい。酸はバランスが取れており、全体的に濃厚な味わいを持つ。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後5年以上の熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや祝賀の場に最適で、肉料理との相性が良い。