La Croix du Château Lamothe Lalande de Pomerol

ラ・クロワ・デュ・シャトー・ラモート・ラランド・ド・ポムロール

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやトーストのニュアンスが現れます。最後にバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが感じられ、中間は豊かな果実味で膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートの風味が広がります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとフルーツの複雑な風味が残ります。

ラ・クロワ・デュ・シャトー・ラモート・ラランド・ド・ポムロールは、フランス・ボルドー地方のラランド・ド・ポムロールで生産される赤ワインです。シャトー・ラ・モットが手掛けるこのワインは、テロワールの特性を生かし、豊かな果実味とエレガンスを兼ね備えています。ポムロールの特異な土壌を反映した、深みのある味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
トースト
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のロースト
チーズの盛り合わせ
羊肉のグリル
トリュフパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、風味の抽出を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが強く、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはスムーズで、果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、程よい酸味が全体のバランスを保つ。味わいはフレッシュで、余韻にかけて深みが増す。

総合

飲み頃は2021年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。全体的に高い品質を持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5