Domaine de Lagorce de La Mouline Moulis-en-Médoc
ドメーヌ・ド・ラゴルス・ド・ラ・ムーリン・ムーリス・アン・メドック
テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられる。中間は柔らかく、フィニッシュにかけてタンニンがしっかりとした印象を与える。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残る。
ドメーヌ・ド・ラゴルス・ド・ラ・ムーリン・ムーリス・アン・メドックは、ムーリス・アン・メドックの典型的な赤ワインを生産する優れた生産者、シャトー・ラ・ムーリーヌにより醸造されています。この地域は、ボルドーの左岸に位置し、メドック地区の特有の土壌と気候条件がワインに豊かな風味を与えています。フルボディで、しっかりとしたタンニンを持ち、長い余韻が特徴のワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、深い味わいを引き出すために一定期間熟成されます。熟成期間は、通常12ヶ月以上であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を通すと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が豊かに広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間経過とともに、根菜やトーストの香ばしさも感じられるようになる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、心地よい余韻へと繋がる。タンニンは滑らかで、しっかりとした骨格を持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに開くポテンシャルがある。特に肉料理やチーズと相性が良い。全体的にバランスが取れており、飲み応えがある。