La Brise Marine Languedoc La Clape Blanc

ラ・ブリーズ・マリーヌ・ラングドック・ラ・クラップ・ブラン

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが心地よく広がり、さらに桃やアプリコットの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共に余韻が残る。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が特徴的。合計430文字

ラ・ブリーズ・マリーヌ・ラングドック・ラ・クラップ・ブランは、シャトー・ラ・ネグリが生産する白ワインで、南フランスのラ・クラープ地区で育まれた独自のテロワールを表現しています。この地域は、地中海の影響を受けた温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。シャトー・ラ・ネグリは高品質なワイン作りに定評があり、特にテロワールを反映させた作品を数多く生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
シルキーな口当たり
余韻の長さ

料理との相性

白身魚のグリル
海老のアヒージョ
鶏肉のレモンバターソース
クリームソースのパスタ
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、フルーティさとバニラのニュアンスが引き出されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きが明るく、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる外観です。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツ、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立ちます。時間経過とともに白い花やハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増します。

味わい

アタックは爽やかで、クリーンな酸味が感じられます。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が加わり、全体のバランスが取れています。酸がしっかりとしており、タンニンはほとんど感じられません。

総合

飲み頃は今から数年以内で、早めに楽しむのが良いでしょう。熟成ポテンシャルもあり、今後の発展に期待が持てます。海の幸や軽い鶏料理とのペアリングがおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5