テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに熟したブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に、微かなフローラルな香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、バランスの良い酸味が心地よい。フィニッシュには、スパイシーさと共に、ほのかな土のニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻で、スパイスと果実の余韻が楽しめる。
ランセリー・ラングドック・ラ・クラップは、フランスのラングドック地域に位置するシャトー・ラ・ネグリが手掛ける赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と地中海の気候に恵まれており、フルボディで濃厚なワインが生まれます。特に、ランセリーはこのエリアの特性を生かしたワインとして評価が高く、地元のテロワールを表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、果実は手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味のバランスを整えます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。色調は濃く、視覚的に非常に印象的。果実味の溢れる外観が特徴。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かなアロマが感じられ、さらにスパイスやバニラのニュアンスが漂う。時間が経過すると、土やハーブの複雑さが現れ、香りが一層深まる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸味とのバランスが良い。後味にはスパイシーさが残り、全体的にリッチで満足感のある味わい。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルが高く、今後の展開も期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別なシーンにもぴったり。