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赤

L'Ancely Languedoc La Clape

ランセリー・ラングドック・ラ・クラップ

Château la Négly/ラ・クラープ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに熟したブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に、微かなフローラルな香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、バランスの良い酸味が心地よい。フィニッシュには、スパイシーさと共に、ほのかな土のニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻で、スパイスと果実の余韻が楽しめる。

ランセリー・ラングドック・ラ・クラップは、フランスのラングドック地域に位置するシャトー・ラ・ネグリが手掛ける赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と地中海の気候に恵まれており、フルボディで濃厚なワインが生まれます。特に、ランセリーはこのエリアの特性を生かしたワインとして評価が高く、地元のテロワールを表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

ローストビーフ
グリルチキン
ラザニア
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

推定では、果実は手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味のバランスを整えます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château la Négly

シャトー・ラ・ネグリ

ラ・クラープ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。色調は濃く、視覚的に非常に印象的。果実味の溢れる外観が特徴。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かなアロマが感じられ、さらにスパイスやバニラのニュアンスが漂う。時間が経過すると、土やハーブの複雑さが現れ、香りが一層深まる。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸味とのバランスが良い。後味にはスパイシーさが残り、全体的にリッチで満足感のある味わい。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルが高く、今後の展開も期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別なシーンにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5