テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、微かな花の香りとハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックがあり、フルーティな味わいが広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけては心地よい酸味が感じられます。 【余韻】清々しい余韻が続き、果実味が残ります。
レ・ザンブラン・ラングドック・ラ・クラップ・ロゼは、南フランスのラ・クラープ地域で生産される魅力的なロゼワインです。シャトー・ラ・ネグリは、その独自のテロワールを最大限に生かし、フルーティでエレガントなスタイルを追求しています。温暖な気候と海からの影響を受けたこの地域は、バランスの取れたワインを生み出すのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
爽やかさ
フルーティさ
ミネラル感
余韻の清涼感
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトとバジルのパスタ
生ハム
軽めのチーズプレート
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティな香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成期間は約6か月と推定され、果実味が強調されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合い。透明度が高く、光を透過すると輝きが感じられ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はフレッシュなフルーツ、特にイチゴやラズベリーの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスやハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは明るく、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸が程よく支え、クリスピーな印象を与える。タンニンは非常に柔らかく、全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成のポテンシャルはあるが、フレッシュさを保ったまま飲むのが最適。アペリティフや軽食とともに楽しむのにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201712.5%
201612.5%
201512.5%