ロゼ

Les Embruns Languedoc La Clape Rosé

レ・ザンブラン・ラングドック・ラ・クラップ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、微かな花の香りとハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックがあり、フルーティな味わいが広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけては心地よい酸味が感じられます。 【余韻】清々しい余韻が続き、果実味が残ります。

レ・ザンブラン・ラングドック・ラ・クラップ・ロゼは、南フランスのラ・クラープ地域で生産される魅力的なロゼワインです。シャトー・ラ・ネグリは、その独自のテロワールを最大限に生かし、フルーティでエレガントなスタイルを追求しています。温暖な気候と海からの影響を受けたこの地域は、バランスの取れたワインを生み出すのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかさ
フルーティさ
ミネラル感
余韻の清涼感

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトとバジルのパスタ
生ハム
軽めのチーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティな香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成期間は約6か月と推定され、果実味が強調されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合い。透明度が高く、光を透過すると輝きが感じられ、粘性は中程度である。

香り

開いた直後はフレッシュなフルーツ、特にイチゴやラズベリーの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスやハーブの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは明るく、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸が程よく支え、クリスピーな印象を与える。タンニンは非常に柔らかく、全体的に洗練された味わい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成のポテンシャルはあるが、フレッシュさを保ったまま飲むのが最適。アペリティフや軽食とともに楽しむのにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5