ロゼ

Les Cassagnes Côtes-du-Rhône Rosé

レ・カサーニュ・コート・デュ・ローヌ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、微かなハーブと花の香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が心地よい。中間は豊かな酸味とミネラル感があり、フィニッシュは優雅に続く。 【余韻】爽やかで長い余韻が楽しめる。

レ・カサーニュ・コート・デュ・ローヌ・ロゼは、プロヴァンスとローヌ地方の交差点に位置するシャトー・ラ・ネルテが手がけるワインです。豊かなテロワールから生まれるこのワインは、果実味と酸のバランスが絶妙で、軽快ながらも奥行きのある味わいが特徴です。シャトーヌフ・デュ・パプの伝統を受け継ぎつつ、現代的なスタイルを持つロゼワインとして、特別な場面にも最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュさ
果実味
ミネラル感
心地よい酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽めのパスタ
プロヴァンス風野菜のラタトゥイユ
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し跡を残す。

香り

開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほんのりハーブやミネラルのニュアンスが現れる。

味わい

アタックは軽やかで、果実味が豊か。中盤では、酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんどなく、酸味が心地よく持続する。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今がベスト。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5