テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、スミレやハーブのニュアンスも感じられる。次第にスパイスや土の香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディ。中間ではリッチな口当たりが広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような渋みが感じられる。
ラランド・ド・ポムロールは、ボルドーのポムロール地区に隣接する小さなアペラシオンで、深い味わいとエレガンスを兼ね備えた赤ワインが特徴です。シャトー・ラ・プティット・デュシェスは、この地域のテロワールを活かし、豊かな風味を持つワインを生産しています。土壌は粘土と砂利が混在しており、ぶどうの成熟を助ける理想的な環境です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたぶどうをブドウ圧搾後、ステンレススチールタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われることが多く、数ヶ月間熟成されることで風味が整えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッド。比較的濃い色調で、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙が現れる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが顔を出し、香りの奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、酸と果実味が調和している。
総合
飲み頃は2~5年後を見込むが、数年の熟成によりさらに複雑さが増すだろう。カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめる、幅広いシーンでおすすめのワイン。