テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（カシス、プルーン）、花（スミレ）があり、第二アロマでは軽いスパイス感（黒胡椒）や樽由来の香りが感じられます。第三アロマには、熟成に伴いバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、わずかなスパイスと果実の風味が続きます。
フロンザックは、ボルドーの北西部に位置する赤ワインの産地で、特にメルローを主体としたワインが有名です。シャトー・ラ・プラセットは、この地域において高品質なワインを生産することで知られています。テロワールは粘土石灰質土壌が特徴で、果実味とミネラルのバランスが魅力です。フロンザックのワインは、ボルドー地方の中でも比較的手に入れやすく、コストパフォーマンスに優れた選択肢として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フロンザックのワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成はおおよそ12ヶ月程度行われ、果実味と香りが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させるとわずかに紫がかった色調が見られます。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかな涙を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが現れます。また、ほのかに土やハーブのアロマも顔を出し、複雑さを増します。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊かで、特にブラックベリーの風味が印象的です。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、余韻にかけてコクが増します。全体的に心地よい飲みごたえがあります。
総合
熟成可能性が高く、今後5年から10年は楽しめるでしょう。特に肉料理やチーズと相性が良いので、ディナーシーンに最適です。全体的にバランスが取れており、飲みごろが楽しみです。