テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実のジャム、スパイス、ダークチョコレート、バラの花びらなど、複雑な香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ブラックベリーの果実味が感じられ、中間ではスパイシーなニュアンスが広がり、フィニッシュにはほのかな樽香が残ります。 【余韻】長い余韻があり、カカオの香りが特徴的です。
ル・グラン・コルミエ・モンターニュ・サン・エミリオンは、シャトー・ラ・プラントによって生産される赤ワインであり、ベルジュラック地域の魅力を反映しています。このワインは、フルボディで濃厚なスタイルが特徴で、土壌のミネラル感と温暖な気候によって育まれたぶどうの特性が生かされています。テロワールの影響により、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味を持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すために最適な条件が整えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。ヴィンテージに相応しい濃度を持ち、視覚的に魅力的な外観。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスも良好。フルボディで、余韻にはダークチョコレートやスパイスのフレーバーが残る。
総合
今から飲むには良好な状態で、さらなる熟成ポテンシャルも見込める。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。