テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが広がり、第二アロマにはほのかなトースト香が感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやスパイスのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックは優しく、果実味が豊かで、クリーミーな中間に移行します。フィニッシュは長く、滑らかなタンニンが印象的です。 【余韻】余韻は中程度の長さで、果実の甘さと軽やかなスパイスが感じられます。
シャトー・ラ・ポワントはポムロール地区に位置し、その特異な土壌と気候条件から優れた赤ワインを生産しています。ポムロールは、メルローが主力品種として知られ、滑らかな口当たりとエレガントなスタイルが特徴です。シャトー・ラ・ポワントはその品質と個性から、多くの愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒い果実
プラム
チェリー
カシス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
エレガントな酸味
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームリゾット
チーズプレート
赤ワイン煮込み
醸造について
推定される醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵後、フレンチオーク樽で熟成されるスタイルです。熟成期間は約12ヶ月前後と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、厚みを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻には果実のフレッシュさが残る。
総合
飲み頃は2025年頃から予想され、今後の熟成に期待が持てる。特別なディナーや集まりでの提供におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%