テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感が感じられる。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイシーな香りが広がり、やがてバニラやレザーのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは滑らかでフルボディ、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの中間の膨らみが感じられる。フィニッシュにはほのかなタンニンが残る。 【余韻】長い余韻と共に、スパイシーさと果実味が心地よく残る。
ペサック・レオニャンはボルドーの左岸に位置し、優れた赤ワインの産地として名を馳せています。シャトー・ラ・ポントリックは、この地域で高品質なワインを生産することで知られ、特にテロワールに根ざした特性を持つワインを提供しています。土壌の多様性と温暖な気候が相まって、深い味わいと複雑さを持つワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も施される。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味がさらに深まる。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックベリー、プラム、カシスの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土っぽいニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れたアロマが感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がフレッシュ感を与えている。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が進むポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。