テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルボディの膨らみが広がります。タンニンは滑らかで、果実味とバランスが取れています。フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
フラン・コート・ド・ボルドーに位置するシャトー・ラ・プラードは、ボルドー地方の魅力を体現したワイナリーです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、良質な赤ワインの生産に適しています。シャトー・ラ・プラードは、伝統的な手法を重んじながらも、革新的なアプローチでワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成の過程で、果実味と複雑さが増していきます。熟成期間は約12か月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、グラスの側面に粘性のある涙が見られる。深い色合いが印象的で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブのアーシーな香りも感じられるようになり、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸味がしっかりと支えとなり、タンニンは柔らかく、心地よい。余韻にかけて、スパイシーなニュアンスが感じられ、バランスの良い味わいを楽しめる。
総合
このワインは、今から飲み頃を迎えつつあり、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを秘めている。友人とのカジュアルな食事や、特別な日のディナーにも適している。