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赤

Blaye-Côtes de Bordeaux Rouge

ブラヤ・コート・ド・ボルドー・ルージュ

Château La Raz Caman/コート・ド・ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プラム)やスパイス、土のニュアンスが感じられ、徐々にバニラやトーストの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みとタンニンの構造が感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと華やかさが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、果実とスパイスの風味が長く楽しめます。

ブラヤ・コート・ド・ボルドー・ルージュは、フランス・ボルドー地区の魅力的な赤ワインで、シャトー・ラ・ラズ・カマンによって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生み出します。ワインはしばしば、手頃な価格でありながら品質が高く、食事と合わせやすいスタイルが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
土のニュアンス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉の赤ワイン煮
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
チーズ盛り合わせ

醸造について

ワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。その後、オーク樽で熟成されることが多く、果実の特性を引き立てつつ、柔らかさを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
カベルネ・フラン
10%

生産者

Château La Raz Caman

シャトー・ラ・ラズ・カマン

コート・ド・ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度。色調は若干紫がかった印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間経過と共に、スパイシーな香りや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが良い。後味にはダークチョコレートのような深みがあり、余韻を楽しませる。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、さらに熟成するポテンシャルを持つ。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5