テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実味に、スパイスやチョコレートの香りが重なり、時間と共にハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味と共にほのかな木の香りが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、熟した果実の風味が持続します。
ラランド・ド・ポメロルはボルドー地方の有名な赤ワイン産地で、特にメルロ種が主力となっています。シャトー・ラ・ロズ・ガシェは、この地域で高品質なワインを生産することで知られ、豊かなテロワールの恩恵を受けています。ラランド・ド・ポメロルは、ポメロルに隣接し、類似のスタイルを持ちながら、より手頃な価格で楽しめるワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間で仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、やや紫がかったニュアンスが感じられる。輝きは明るく、粘性も中程度である。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主体で、ブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブの香りが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではミディアムボディのしなやかなタンニンを感じ、酸のバランスが良い。全体的にエレガントで、余韻にかけて果実とスパイスの調和が楽しめる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがある。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適なシーンが想像される。