【外観】淡い金色で、輝きがある透明感。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシの香り、次に白い花や柑橘系のニュアンス、さらにバターやナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、しっかりとしたボディがあり、フィニッシュはクリーンで心地いい余韻が残る。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかさとわずかなバターの風味が続く。
シャトー・ラ・ローズ・ペリエールは、リュサック・サン・テミリオンに位置する生産者で、地域特有のテロワールが育むシャルドネは、芳醇な果実味とバランスの取れた酸味を特徴としています。リュサック・サン・テミリオンは、ボルドー地方の魅力的なエリアであり、シャルドネの生産においてもその可能性を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が主で、温度管理を行いながら果実のフレッシュ感を引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経て、複雑さを加えています。
外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に非常に魅力的。
香り
香りは柑橘系のフレッシュさとトロピカルフルーツのニュアンスが感じられ、開いた直後はパイナップルやグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バターやバニラのようなクリーミーな香りが現れ、より複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味が豊かになり、クリーミーなテクスチャーとともに、バニラやトーストしたオークの風味が感じられる。タンニンは低く、酸と果実味のバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や鶏肉料理との相性が良い。軽やかでありながら、しっかりとしたボディを持ち、食事とともに楽しむのに適したワイン。