テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、微かなバラの香りが感じられる。 【味わい】柔らかなアタックから、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが中間を支える。フィニッシュにはほのかな土のニュアンスが残る。 【余韻】長く続く余韻とともに、スパイシーな風味が心地よい。
ラランド・ド・ポメロは、ボルドーの右岸に位置する産地で、特にメルローが栽培されることで知られています。シャトー・ラ・ローズ・トレミエールは、伝統的な手法を用いて、特に果実味豊かな赤ワインを生産しています。このワインは、豊かな味わいとエレガントな構成を持ち、ポメロール地区の特性を反映しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを加えるようなアプローチがされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビーレッドの色合いで、光を透かすと美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれて香ばしいスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、土やトリュフの香りがアクセントとして加わります。
味わい
アタックは豊かで丸みを帯びた果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸が感じられ、フレッシュさを保っています。タンニンは滑らかでしっかりとしており、バランスが取れています。
総合
今飲むのに最適ですが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを秘めています。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。