テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、ミディアムボディの中間に柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではオークのニュアンスが現れる。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が続く。
ピュイセギャン・サン・テミリオンは、フランスのボルドー地区に位置し、特にサン・テミリオンの魅力を持つ赤ワインです。シャトー・ラ・ロゼレイ・デュモンによって生産され、伝統的な製法とテロワールの特性が反映されています。このワインは、リッチでバランスの取れた味わいを持ち、食事との相性が非常に良いのが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームリゾット
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。温度管理されたタンクで発酵の後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性が感じられ、グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土の香りやハーブのアクセントも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、ブラックベリーやカシスのフルーティな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が良いバランスを保ちながら、フルーツの甘みを引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年後が適しており、熟成ポテンシャルも期待できる。友人との食事や特別な場面での楽しみに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%