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赤

Blaye-Côtes de Bordeaux

ブレイ・コート・ド・ボルドー

Château la Tonnelle de Grillet/ブライ・コート・ド・ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後に、ほのかに土の香りも。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味とともに、柔らかいタンニンが心地よく広がります。中間では豊かなボディが感じられ、フィニッシュにかけてはスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられます。

ブレイ・コート・ド・ボルドーは、フランスのボルドー地方に位置するワイン産地で、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンから造られる赤ワインが有名です。シャトー・ラ・トンネル・ド・グリレは、地元の特性を活かしたワインを生産しており、ブドウ畑は肥沃な土壌と良好な気候に恵まれています。これにより、豊かなアロマと複雑な味わいを持つワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

ジューシーな果実味
柔らかいタンニン
豊かなボディ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ポートワインのデザート

醸造について

このワインは、伝統的な方法で醸造されていると考えられます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すために熟成期間を設定している可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
カベルネ・フラン
10%

生産者

Château la Tonnelle de Grillet

シャトー・ラ・トンネル・ド・グリレ

ブライ・コート・ド・ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は深く、若干の紫がかった印象を受ける。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、時間が経つにつれてスパイシーさやハーブのニュアンスが現れる。熟成感のある香りも感じられ、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは適度にしなやかで、全体にわたって調和が取れている。酸の鮮やかさが印象的。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルあり。家族や友人との食事シーンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5