Cuvée La Bravoure Médoc

キュヴェ・ラ・ブラヴール・メドック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイスがあり、次第に第二アロマのバターやトースト香が感じられる。最終的にバニラやトリュフといった第三アロマが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味があり、中間ではしっかりしたタンニンとともに丸みを帯びた味わいが楽しめる。フィニッシュは長く、エレガントな余韻を残す。 【余韻】心地よいスパイス感が続き、余韻は長い。

キュヴェ・ラ・ブラヴール・メドックは、シャトー・ラ・トゥール・カルネによって生産されるオー・メドックの赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候を活かしたテロワールから生まれ、特にメドック地区の特徴を反映しています。生産者は、伝統的な方法と現代技術を融合させ、高品質なワインを提供することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティなアタック

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
トリュフリゾット
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるために新樽と古樽のブレンドが行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、光に透かすと紫のニュアンスが見え、粘性も高く、豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はベリー類やプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中盤に入るとしっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりを持つ。

総合

飲み頃は2021年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別な場面や食事に合わせて楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5